2026 年机器人奖："机器人厨房 "获奖--设计用于每天准备数千份饭菜

汉诺威工业博览会（HANNOVER MESSE）新闻预展于 2026 年 2 月 25 日举行，让人们提前了解了即将于 4 月 20 日在德国汉诺威举行的展会。活动期间，还颁发了Robotics Award 2026以表彰机器人技术领域的杰出创新。

获得提名的企业包括：弗劳恩霍夫IFAM公司的 "机床机器人"（一种工业机器人和机床的混合体，用于高精度金属加工）、GoodBytz公司的人工智能驱动机器人厨房，以及Robust.AI公司的工业人工智能解决方案（可灵活控制自主物流和仓储机器人）。去年，Maple Advanced Robotics 公司凭借其基于人工智能的机器人平台 MARI AARS 获奖，该平台可实现无代码机器人编程。今年，GoodBytz.

GoodBytz GmbH 的获奖解决方案是一个模块化、人工智能驱动的厨房系统。它配备了新鲜食材冷藏存储单元、自动分装和称重技术，以及由机械臂操作的烹饪和准备工位。据该公司称，集成的人工智能可同时协调多个订单，使该系统每天能生产数千份餐点。GoodBytz 表示，其目标是在通常具有挑战性的环境中（如轮班工人）提供新鲜烹制的饭菜。通过该公司的宣传视频，我们可以近距离了解该系统的实际运作情况。

人工智能厨房还不能完全独立完成的工作是处理食物准备的每一个步骤。如视频所示，在系统处理辣椒等新鲜食材之前，仍需要人工将其切碎。在高峰时段，工作人员可能还需要监督操作、准备食材，有时还需要接受订单。但原则上，通过数字终端实现全自动点餐过程也是可行的。已经有了类似的概念杜塞尔多夫的一家超市已经采用了类似的概念。同时，GoodBytz 系统正在图宾根大学医院进行测试，DW Deutsch 的记录短片对此进行了重点介绍（德语）。.这样的系统是否会很快在餐馆中普及还有待观察。不过，机器人奖表明，这种情况正变得越来越现实。